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Antes que você escolha o seu filet, é preciso
que saiba de uma coisa: ao colocar os pés no Restaurante
Moraes - Rei do Filet, você está entrando
para a história da Gastronomia Paulistana. Uma
história
que começou há mais de 80 anos, na rua Conselheiro
Crispiniano,
no pequeno "Esplanadinha", um bar repleto de
políticos, poetas,
atores, cantores, cerveja gelada e um incomparável
Filet Mignon,
sua marca registrada.
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No
ano de 1929, já na praça Julio Mesquita,
o Esplanadinha assumiu
o nome de Bar Café e Confeitaria Moraes e a partir
da década de 60 como Restaurante Moraes - Rei do
Filet (agora
com marca registrada), uma referência praticamente
imposta por
seus freqüentadores.
O
restaurante já foi palco de romances, dramas,
discussões políticas
e composições musicais que marcaram época.
Adoniran Barbosa
por exemplo, um dos grandes amantes da Boêmia
Paulistana, escolheu
o Restaurante Moraes - Rei do Filet, para compor seu
"Trem
das Onze", enquanto saboreava um bem servido Filet
Mignon
de aproximadamente 500g.
Hoje,
com filiais na cidade, o Restaurante Moraes - Rei do
Filet é um dos poucos restaurantes paulistanos
que sabe unir tradição e qualidade, aprimorando
pratos saborosos até a última garfada.
Mas
chega de conversa, porque você ainda tem muita
História Paulistana para saborear. Aprecie com
saudosismo e satisfação! Bom Apetite!!!
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